新鄉學院教務處負責本、??茖W生教學建設與管理工作,下設綜合科、教學運行管理科、學籍學位管理科、專業建設科、實踐教學科、勞動教育科、美育教育科、語言文字推廣科、教材建設科9個科室。
新鄉學院堅持“以人為本,厚德強能,開放創新,和諧發展”的辦學理念,弘揚“艱苦奮斗,自強不息”的辦學精神,秉持“開放、包容、求實、創新”的校訓,實施“質量立校,人才強校,科技興校,特色名校,文化厚校,開放活?!绷髴鹇?。新鄉學院教務處堅持“嚴謹、求實、公平、公正”的管理作風,熱心服務于教學,著眼于國家發展和個人全面發展需要,深化教學改革,注重學生能力和素質培養,堅持知識、能力、素質三維構筑,全面推進素質教育,多次被評為新鄉學院先進工作單位。